1975年5月16日，乐嘉出生于上海，两月后，迁徙到陕西省渭南市富平县庄里镇生活了12年，14岁在宁波中专读书，16岁开始在宁波工作，19岁后回到上海工作。
1991年，乐嘉在宁波中专（宁波职业技术学院前身）金融专业毕业。1991至1994年就读宁波电大外贸专业。
1993年，19岁的乐嘉成为雅芳公司最年轻的销售培训导师。1995年，21岁的乐嘉开始参加各种演讲活动，并因此进修戏剧专业。
1999至2000年，乐嘉在上海完成阿姆斯壮大学工商管理学士BBA（本科）。2001年，乐嘉创立了中国性格色彩研究中心。
2010年，乐嘉担任江苏卫视《非诚勿扰》节目嘉宾。2011年8月，乐嘉担任《不见不散》分析导师。
2013年1月18日，乐嘉录完最后一期《非诚勿扰》后，就离开了江苏卫视。2013年6月13日下午，乐嘉正式在微博宣布已离开《非诚勿扰》。同年，乐嘉担任CCTV《首席夜话》和深圳卫视《夜问》主持人；8月担任《超级演说家》导师。
2014年2月，乐嘉担任CCTV《等着我》节目主持人。4月，担任《超级演说家》第二季导师。5月，举办嘉讲堂第二季性格色彩校园巡回演讲。6月，担任北京卫视《妈妈听我说》节目主持人。2014年6月，担任安徽卫视《超级先生》超级见证人。
2015年1月，中国性格色彩培训中心与合作方联合打造首档乐嘉网络栏目，《独嘉秘籍》。
2015年3月，与陈鲁豫、金星、窦文涛共同担任《超级演说家第三季》导师。